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こんにちは！
今回は、スコットランドの秘宝であるスコティッシュヘザーハニーについてご紹介します。
ここでは、スコティッシュヘザーハニーの効果効能について詳しく解説していきます。さらに、おすすめの使い方やレシピもご紹介します。ぜひ、自然の贈り物であるスコティッシュヘザーハニーの魅力に触れながら、健康で豊かな生活を送るヒントを見つけていきましょう。
【エディンバラ・スコティッシュヘザー100％】
非加熱はちみつ（ローハニー）120g
■スコティッシュヘザーハニーとは
スコティッシュヘザーハニーは、スコットランドのヘザー草原で育つ花の蜜を集めて作られる特別なハチミツです。
スコティッシュヘザーハニーは厳しい自然条件の中で育ち、独特の香りと風味を持つハチミツとなるのです。
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■スコティッシュヘザーハニーの効果効能
スコティッシュヘザーハニーには、私たちの健康と美しさに嬉しい効果がたくさんあります。
また「ヘザーハニー」の高い栄養価は近年マヌカハニーと比較されるほど注目されています。
◉豊富な抗酸化物質による細胞の保護
スコティッシュヘザーハニーには、抗酸化作用があります。
豊富な抗酸化物質が体内の活性酸素を除去し、細胞を保護する効果が期待されます。
◉免疫力の向上
また、スコティッシュヘザーハニーは免疫力を高める作用もあります。風邪や他の病気から身を守る手助けをするとされています。
◉喉の痛みや咳の緩和
スコティッシュヘザーハニーは喉の痛みや咳の緩和にも効果があります。抗炎症作用によって喉の炎症を和らげ、咳を鎮めるのに役立つのです。お湯にスコティッシュヘザーハニーを溶かして飲むことで、喉の痛みを和らげることができます。
◉消化機能の改善
また、消化機能の改善にもスコティッシュヘザーハニーは効果的です。ハチミツは消化を促進し、胃腸のトラブルを緩和する効果があります。スコティッシュヘザーハニーも同様に、消化機能をサポートし、健康な胃腸環境を促進する可能性があるのです。
◉傷の治癒促進など
スコティッシュヘザーハニーには傷の治癒を促進する効果もあります。抗菌作用があり、傷口を清潔に保ちながら治癒を促進するのです。
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■おすすめの使い方
- 朝食のトーストやヨーグルトにスプレッドして食べる。
- お茶やハーブティーにスコティッシュヘザーハニーを溶かして甘味を加える。
- スムージーやフルーツサラダにドレッシングとして使う。
- チーズとの組み合わせで、独特の風味を楽しむ。
- パンケーキやワッフルにトッピングとしてかける。
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【スコティッシュヘザーハニーを使ったレシピ】
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スコティッシュヘザーハニートースト
- 材料：トースト2枚、スコティッシュヘザーハニー大さじ1、バター適量
- 作り方：トーストにバターを塗り、スコティッシュヘザーハニーをたっぷりとかける。お好みでシナモンやナッツをトッピングしても美味しいです。
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スコティッシュヘザーハニーティー
- 材料：お茶（紅茶やハーブティー）1杯、スコティッシュヘザーハニー大さじ1
- 作り方：お茶を淹れたカップにスコティッシュヘザーハニーを加え、よく混ぜて甘味をつける。温かいままお楽しみください。
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スコティッシュヘザーハニーグラノーラ
- 材料：オーツ麦2カップ、ナッツやドライフルーツ適量、スコティッシュヘザーハニー大さじ3、植物油大さじ2
- 作り方：オーツ麦とナッツ、ドライフルーツをボウルに入れて混ぜる。別の容器でスコティッシュヘザーハニーと植物油を混ぜ、ボウルに加えてよく絡める。オーブンで180度で20〜25分焼き、冷めたら保存容器に入れて保存してください。
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■Edinburgh Honeyのスコティッシュヘザーハニー
スコットランド・エディンバラ近郊のフォークランドエステートやグレンイーグルスなど森に囲まれた緑豊かな土地で採蜜された “ヘザー” のピュアハニー。
粘度が高く芳醇な味わいと強い花の香りが特徴でエディンバラ市内のショップでも一番人気です。
食べ方は非加熱（ローハニー）の高い栄養価をそのまま取り込めるよう、熱を加えず「スプーンでそのまま」がおすすめ。
また、強い花の香りを活かしてケーキやオレンジ系のスイーツに合わせたり、マーマレードとブレンドして焼き菓子に添えても美味しくいただけます。
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■Edinburgh Honeyのスコティッシュヘザーハニーを食べてみた
可愛い瓶の入れ物で届きました。
非加熱なので、置いといたら少し白くなりましたが、
味は全く問題なく、粘度が高く芳醇な味わいと香りが楽しめました。
味はすごい濃いです。花の香りもして、紅茶によく合う味です。
普通のハチミツと比べて独特な味がします。
私は風邪ひいている時にお世話になって
残りこれしかない🥹
喉がものすごい痛い時ずっとなめてて、
おかげさまでかなり緩和されました。
初回購入のみでもOKなので、一度試してみて他のハチミツと味など比べるのもありですね😊
個人的には喉が痛い時にかなり効果があったのでおすすめです！
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