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・1回だけの利用もOK!


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コース説明
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■こんな方にオススメ
・健康に気を使われている方
・免疫力アップやダイエットに
・非加熱のローハニーをお探しの方

お届け内容
スコティッシュヘザーハニー(120g)、ハニーデューハニー(120g)をセットでお届けします。

祖父の代から60年以上続く家族経営の養蜂家。スコットランド・エディンバラとポーランドの自然豊かな養蜂場で、非加熱の滋味豊かなはちみつ(ローハニー)を採蜜しています。
孫のアンディは大学で養蜂家育成のカリキュラムに取り組むなど、「養蜂」という伝統的でサスティナブルな技術を未来につないでいます。


【スコティッシュヘザーハニー】
スコットランド・エディンバラ近郊のフォークランドエステートやグレンイーグルスなど森に囲まれた緑豊かな土地で採蜜された “ヘザー” のピュアハニー。
粘度が高く芳醇な味わいと強い花の香りが特徴でエディンバラ市内のショップでも一番人気です。

また「ヘザーハニー」の高い栄養価は近年マヌカハニーと比較されるほど注目されています。

食べ方は非加熱(ローハニー)の高い栄養価をそのまま取り込めるよう、熱を加えず「スプーンでそのまま」がおすすめ。
また、強い花の香りを活かしてケーキやオレンジ系のスイーツに合わせたり、マーマレードとブレンドして焼き菓子に添えても美味しくいただけます。


【ハニーデューハニー】
樹液由来の “甘露はちみつ” は、昆虫が生産する甘い蜜をミツバチが集めたもの。

香ばしいアロマ、深いコクと甘みを持つハニーデューハニー。特筆すべき特徴はその高い栄養価にあります。
ポリフェノールやオリゴ糖、ミネラル分の含有量は数あるはちみつの中でもトップクラス。抗酸化作用を数値化すると普通の花の蜜と比較して3〜4倍、抗菌作用はマヌカハニー以上と言われています。

食べ方は非加熱(ローハニー)の高い栄養価をそのまま取り込めるよう、熱を加えず「スプーンでそのまま」、またはアイスクリームやヨーグルトに合わせるのもおすすめです。

※一歳未満のお子様には与えないでください。

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Edinburgh Honey(エディンバラハニー)
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スコットランド・エディンバラとポーランドの養蜂場で採蜜された高い栄養価をもつ非加熱のローハニーをそのままビンに詰めてお届けします。

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ストア情報
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社名  :MOLLET
ストア名:Brit-works by MOLLET
住所  :東京都大田区南馬込2-1-18
担当者 :山本丈晃
電話  :090-2943-7759